44. Mixología con Alba Huerta: Bar Julep
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Hoy en Ciudad H no se pueden perder la historia de una de las mejores mixólogas del país, Alba Huerta. Alba es mexicana y houstoniana y nos deleita con sus originales cocteles en su bar Julep, catalogado como uno de los mejores de Estados Unidos y que tenemos la suerte de tenerlo aquí en Houston en la calle de Washington.
Thrillist la escogió como una de las mejores bartenders de Estados Unidos y ganó el premio a la mejor bartender del año por la revista Imbibe. Houston Chronicle la catalogó como una de las 50 personas más fascinantes de Houston, además de pertener al colectivo de Chefs de Williams Sonoma en dónde da clases de mixología a clientes de todo el mundo.
Publicó su primer libro de recetas de cocteles titulado “Julep” en donde reinventa los clásicos cocteles del sur de Estados Unidos con la originalidad que la carteriza.
Alba nos platicó de su carrera como bartender desde los 18 años, los retos de ser mujer en una industria dominada por hombres, la evolución de la escena de bares en Houston, y de cómo la diversidad se refleja en cada una de sus creaciones y las de su equipo.
Conozcan un poco más de nuestra querida Ciudad H desde los ojos de Alba y su fascinante carrera en el mundo de la mixología.
No se pierdan el evento Julep Derby Day Party este 7 de Mayo: